Solution pionnière de valorisation des données multidistributeur pour les équipes commerciales et category management.
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Nous contacter5 raisons d’adopter une solution de pilotage des données sell-out
July 23, 2024
Gain de temps, amélioration des relations avec les distributeurs... KaryonFood vous livre 5 bonnes raisons d'utiliser un logiciel de pilotage des données sell-out.
Données sell-out
En tant qu’industriel agroalimentaire, optimiser vos performances commerciales pour maximiser vos revenus est indispensable. Pour se faire, analyser et exploiter vos données sell-out est une solution efficace, tant est que l’on possède les ressources adaptées. Parmi elles, on compte les logiciels de pilotage de données sell-out. Comment fonctionnent-ils et pour quelles raisons adopter une solution comme celle-ci ? Découvrons-le dans cet article.
Données sell-out : définition
Les données sell-out (appelées aussi données sortie de caisse ou sortie d’entrepôt) représentent les résultats de ventes d’un produit dans une période donnée et un secteur donné auprès de leur utilisateur final. Ce sont des indicateurs de suivi de performance (KPI) majeurs pour les équipes commerciales et marketing des industriels agroalimentaires.
Utilisées en Grande Distribution et dans la Restauration Hors-Domicile, elles englobent différents types d’informations, telles que le nombre de ventes (en kg ou en UVC) ainsi que les points de vente (dépôts ou magasins) concernés. Elles permettent ainsi aux équipes opérationnelles et marketing de comprendre la demande du marché, d’ajuster leurs offres et de développer des stratégies plus efficaces pour répondre aux besoins de leurs clients finaux.
Les données sell-out comme levier stratégique
Car elles sont souvent partagées de manière brutes sous format Excel par les différents distributeurs, la lecture et l'analyse de ces données peut s’avérer être un véritable casse-tête. Reléguée comme non-priorité et bien qu’ils y aient accès, leur exploitation est souvent laissée de côté par les industriels.
👉 On estime que 80% des industriels agroalimentaires paient pour leurs données mais ne les exploitent pas. C’est dommage, car cela peut alors leur coûter jusqu’à 1,5% de leur marge.
La data sell-out est un véritable levier de performance pour les équipes commerciales et marketing. Afin de les harmoniser et de les piloter, il existe des logiciels SaaS spécialisés comme KaryonFood.
5 raisons d’adopter une solution de pilotage des données sell-out
#1 Un outil : quatre métiers
Une solution de pilotage des données sell-out comme KaryonFood est une solution métier adaptée aux usages de chaque membre des équipes commerciales et marketing des industriels agroalimentaires. Elle a été pensée afin d’accompagner les différentes parties dans leur métier, afin de participer à l'amélioration de leurs performances.
Les équipes commerciales gagnent ainsi en efficacité. Grâce à la visualisation précise des performances des distributeurs par point de vente, la préparation des visites de constatation et les rendez-vous clients prennent moins de temps. Finies les heures passées à analyser les données dans des fichiers illisibles, le comparatif avec les résultats à A-1 ou à M-1 se fait en quelques minutes. Il est facile de détecter les axes d’amélioration des plans d’action.
Par ailleurs, sans visibilité sur les rétrocessions et la casse, il est difficile de mettre en place un S&OP. L’utilisation d’une solution de pilotage des données permet de suivre les ventes de chacune de ses références et assortiments et de guider vos flux de production.
Enfin, le logiciel peut être utilisé pour guider les plans promotionnels. Grâce à la lecture de la data, il est possible de contrôler les marges afin d’ajuster ses offres commerciales.
⭐️ Une solution parfaite pour les : Directeurs Commerciaux, Key Account Managers, Responsables Régionaux et Category Manager.
#2 SSOT : un seul outil de suivi et d’analyse en interne avec dashboard personnalisé
Accumuler les fichiers Excel en local ne permet pas à tous les membres de l’équipe de partager une seule et même information sur laquelle se reposer. Si l'équipe utilise un logiciel SaaS de pilotage de la donnée sell-out, vous vous assurez que tous les membres partagent la même information, actualisée en temps réel. Cette solution devient votre single source of truth sur laquelle vous pouvez faire reposer vos réunions d’équipe et grâce à laquelle vous pouvez préparer vos plans d’action.
Chaque utilisateur de la solution peut également créer des vues uniques pour personnaliser son expérience sur l’outil et faciliter ses reportings réguliers. Il y a accès en un coup d’oeil. Faciles à partager, ces vues deviennent également un support aux échanges au sein de l’équipe.
#3 Vos données multidistributeur harmonisées
Un logiciel de pilotage de la donnée sell-out vous permet de centraliser toutes les données de tous vos distributeurs à un seul et même endroit. De cette manière, sur un même environnement, vous pouvez piloter vos performances chez tous vos distributeurs.
🤔 Quid du référentiel qui varie d’un distributeur à l’autre ? Ce n’est pas un problème. Vos propres référentiels produits sont intégrés à la plateforme de sorte à vous faciliter l’analyse de vos données sell-out, quel que soit leur format initial.
De fait, cette harmonisation de la donnée fournie par une solution comme KaryonFood vous permet de comparer vos performances d’un distributeur à l’autre. Un atout indéniable dans le pilotage de votre stratégie commerciale.
#4 Un outil d’amélioration des relations avec les distributeurs
KaryonFood a été pensé pour faciliter les relations entre les industriels agroalimentaires et les distributeurs. En effet, en basant vos échanges sur des données uniques et partagées, vous orientez alors vos discussions sur la performance de vos produits. Tout comme en interne, l’outil agit comme single source of truth et vous permet d’éviter les sources de tension et de conflit qu’il peut y avoir lors de vos réunions commerciales et de négociations. Vous garantissez un échange équitable et efficace, qui permet à la relation de s’inscrire durablement.
#5 Un outil complémentaire aux panélistes et intégrable avec votre CRM
KaryonFood n’est ni un panéliste, ni un CRM. Un panéliste fournit des données spécifiques et directes à partir d’expériences ou de questionnaires. Grâce à eux, l’agroalimentaire récupère des informations générales sur les tendances de consommation sur sa catégorie. KaryonFood récupère la donnée de sortie de caisse et de sortie d’entrepôt spécifique à une marque. La granularité est plus fine.
Un CRM, quant à lui, va permettre de gérer la relation client et la maximisation des interactions commerciales. Un logiciel de pilotage de la donnée sell-out, vient compléter l’offre d’un CRM pour créer une vue d’ensemble plus complète et permettre une analyse approfondie de la donnée sell-out. KaryonFood, par exemple, peut tout à fait s’intégrer à un CRM.
👉 Vous souhaitez en savoir plus sur notre logiciel de pilotage de données sell-out ? Demandez une démonstration ci-dessous !